Cake-pops de chocolate

Do resto do bolo de chocolate - que congelei com o recheio de natas vegetais - fiz uns cake-pops. Os cake-pops foram para a festa da minha filha, um mês depois do aniversário do meu filho.

O que usei:

Restos de bolo de chocolate recheado com natas vegetais
1 tablete de chocolate de cozinha
sprinkles à escolha

Como fiz:

Desfiz o bolo recheado com as mãos, até conseguir uma massa mais ou menos compacta. Moldei as bolas para os cake-pops e reservei no frigorífico 1 hora. Derreti o chocolate - no micro-ondas - liguei 30 segundos e mexi. Voltei a ligar 30 segundos e a mexer... até estar completamente derretido e homogéneo. Molhei os pauzinhos no chocolate e espetei nas bolas. Guardei mais 15 minutos no frigorífico. Depois envolvi as bolas no chocolate derretido e coloquei os sprinkles a gosto, com o chocolate por secar. Demora mais ou menos 20 minutos a ficar rijo. Depois de envolver com o chocolate já não se deve voltar a pôr no frigorífico.