Batatas salteadas com bacon

Vi esta receita numa revista do PD e quis experimentar. Não segui à risca, até porque as quantidades para mim eram muitas.

O que usei:
4 batatas grandes com pele
200 gr de bacon fatiado
1/2 cebola
2 dentes de alho
óregãos q.b.

Como fiz:
Cozi as batatas com pele em água com sal.
Coloquei o azeite numa frigideira onde coloquei o bacon com as cebolas e salteei. Juntei os alhos laminados e deixei saltear mais um pouco.
Descasquei as batatas parti em quartos e juntei na frigideira.
Deixei saltear um pouco e juntei os óregãos .