Há sempre qualquer coisa, nem que seja um ovo estrelado! Este é o lema cá de casa. E acho que isso define um bocadinho da minha cozinha, muito improviso e algumas receitas que se seguem à risca para não falhar!
sexta-feira, 11 de março de 2016
Panqueca de banana
Para os pequenos almoços dos meus filhos eu tento inovar, desde que seja feito bem depressa ou possa ser congelado!
Por isso em vez de fazer bolos e haver muito açúcar disponível em casa faço queques ou madalenas ou panquecas.
À sexta feira é dia de mandar uma coisa doce... bolo caseiro ou panqueca de banana.
Para fazer esta tarefa bem rápido comprei na Tupperware 2 utensílios excelentes - a microdelicia e o turbo chef.
O que usei:
2 bananas da madeira
1 ovo grande
1 colher de café de nutella
Como fiz:
Parti as bananas para dentro do turbo chef. Juntei o ovo e misturei até ter uma massa de panqueca.
Deitei na micro delicia e deitei a colher de nutella numa das metades da panqueca.
Cozi no micro-ondas 3.30 minutos.
A metade com nutella foi para o meu filho levar para a escola a outra metade era para mim porque a minha filha já tinha enjoado as panquecas, mas afinal não comi foi nada que ela comeu mesmo sem nutella!
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