Mais um dia de jantar de peixe com lombos de pescada... o que fazer para os miúdos não refilarem? Já sei embrulhá-los em bacon!
O que usei:
4 lombos de pescada
4 fatias de bacon
orégãos q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
1 dente de alho esmagado
1 folha de louro
azeite q.b.
Como fiz:
Temperei os lombos de pescada com o sal e a pimenta e embrulhei-os nas fatias de bacon.
Coloquei numa frigideira um fio de azeite, o dente de alho esmagado e o louro e fritei as trouxas. Polvilhei com orégãos.
Servi com batatas cozidas e temperei com o azeite da frigideira.
Sem comentários:
Enviar um comentário