Há sempre qualquer coisa, nem que seja um ovo estrelado! Este é o lema cá de casa. E acho que isso define um bocadinho da minha cozinha, muito improviso e algumas receitas que se seguem à risca para não falhar!
quarta-feira, 1 de março de 2017
Chocolate quente
O meu filho adora chocolate e bebeu num café um chocolate quente que disse ter adorado.
Pois bem eu faço-te em casa no próximo fim de semana ao pequeno almoço, foi o que lhe respondi e cá está o chocolate quente prometido.
O que usei:
200 gr de chocolate de culinária
30 gr de amido de milho (maizena)
1 lt de leite (usei meio-gordo)
Como fiz:
Coloquei o chocolate na Bimby e dei 3 toques de turbo de 1 seg.
Juntei a maizena e o leite e liguei 90º/ 9 min/ vel 2.
Os adultos gostaram mas os miúdos disseram que queriam chocolate quente e não cacau quente... para a próxima tenho de fazer com chocolate de leite.
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