segunda-feira, 24 de abril de 2017

Tagliatelle de courgete


Muitas vezes os miúdos querem hamburgueres e para mim é das comidas mais rápidas de fazer quando me esqueço de descongelar carne. Retiro-os do congelador diretos para o forno e em 20 minutos estão cozinhados. Mas pelo menos para os adultos tento acompanhar com coisas diferentes que não sempre as batatas fritas ou arroz.
Desta vez foi mais um salteado de courgette mas com um corte diferente.

O que usei:
2 courgettes pequenas
sal q.b.
pimenta q.b.
orégãos q.b.
1 folha de louro
1 fio de azeite
manjericão seco q.b.
1 dente de alho

Como fiz:
Cortei as courgettes com um descascador de legumes, em tiras.
Numa frigideira de fundo antiaderente coloquei um fio de azeite, o alho esmagado, a folha de louro e deixei aquecer.
Juntei as courgettes e temperei de sal, pimenta, orégão e manjericão.

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