quinta-feira, 23 de março de 2017

Molotof





Como descobri que o leite creme da Bimby é uma sobremesa de sucesso e nada trabalhoso os pacotes de 6 claras sucedem-se na arca congeladora.
Umas vezes saem pavlovas outras farófias e desta vez saiu um molotof que também se faz muito rápido, podemos é ter o azar de sair uma bolacha...

O que usei:
6 claras descongeladas
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de caramelo líquido (usei de compra)
Margarina para barrar a forma

Como fiz:
Bati as claras em castelo na kitchenaid e depois de já estarem firmes juntei o açúcar. Bati mais um bocado e juntei o caramelo. Devo ter batido durante 10 minutos.
Coloquei as claras na forma untada com margarina derretida e deixei no forno pré-aquecido a 180º durante 12 minutos.
Tirei e desenformei imediatamente. Mantive em cima do fogão para não abater.
Por cima coloquei um doce de ovos que comprei no LIDL.

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