Todos gostam do frango embrulhado nos wraps...mas vi um video de uma massa que me pareceu tão boa que tive de inventar algo parecido!
O que usei:
1 fio de azeite generoso
2 peitos de frango (cerca de 600gr)
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 cebola
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 lt de leite
2 pacotes de massa fresca (400 gr)
condimento de fajitas
sal e pimenta q.b.
Como fiz:
Coloquei um fio de azeite numa frigideira antiaderente e aqueci. Cortei os peitos de frango em cubos e fritei-os no azeite. Temperei com sal e pimenta e um pouco de condimento de fajitas.
Retirei op frango e reservei.
Juntei a cebola e os pimentos e fritei até estarem tenros. Juntei a polpa de tomate.
Juntei o frango e o leite.
Quando levantou fervura juntei a massa e retifiquei temperos.
Não sobrou nada para contar a história!!!
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