Há sempre qualquer coisa, nem que seja um ovo estrelado! Este é o lema cá de casa. E acho que isso define um bocadinho da minha cozinha, muito improviso e algumas receitas que se seguem à risca para não falhar!
sexta-feira, 4 de setembro de 2015
Arroz de salsichas
Este arroz tem aparecido em tudo o que é blogue e grupo do facebook por isso lá fui eu experimentar.
Li umas quantas receitas e adaptei. Aliás, esta receita foi feita pelo meu filho de 7 anos.
O que usei:
1 cebola
30 gr de azeite
50 gr de molho de tomate do livro base da bimby
1/4 pimento verde cortado em tiras
1/4 pimento vermelho cortado em tiras
100 gr de ervilhas congeladas
400 gr de água
150 gr de arroz agulha
2 latas de salsichas de perú em forno de lenha
Como fiz:
Coloquei no copo da bimby a cebola e o azeite e liguei 5 seg/vel 5.
Juntei os pimentos, as ervilhas e o molho de tomate e liguei varoma/5 min/vel 5.
Juntei a água e o arroz e liguei varoma/25 min/vel colher inversa.
Ao fim de 10 minutos abri o copo e mexi para soltar o arroz do fundo do copo. Aos 20 minutos voltei a fazer a mesma coisa e juntei as salsichas cortadas (que já não eram duas latas porque foram comidas pelo caminho).
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