Ou porque não gostam de cous-cous ou porque a massa de caril não presta... há sempre alguma coisa que não agrada quando se sai do arroz, batatas e esparguete.
Mas o puré é diferente. AH! O puré! O puré é o acompanhamento ex-libris! Não há nada melhor! Então acrescentam-se os legumes que não comem doutra maneira.
O que usei:
1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos
200 gr de brócolos arranjados
400 gr de leite
40 gr de margarina
sal q.b.
noz moscada q.b.
pimenta q.b.
Como fiz:
Coloquei no copo da bimby com borboleta as batatas e os bróculos, juntei o leite e liguei 90º/ 30 min/ vel 1.
Juntei a margarina e os temperos e liguei 1 min/vel 3 e 1/2.
Ninguém refilou - talvez porque acompanhou salsichas frescas grelhadas que é o prato preferido!
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