O que usei:
300 g farinha
130 g margarina
70 gr de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar
1 embalagem de 300 gr de tomate cherry de várias cores
2 bolas de mozarella de búfala frescas
sal q.b.
pimenta q.b.
noz moscada q.b.
1 fio de azeite
10 folhas de manjericão frescas
Como fiz:
Coloquei no copo da bimby a farinha, a margarina, a água, o sal e o açúcar e liguei 15 seg/vel 6.
Retirei e estiquei com um rolo da massa. Forrei uma tarteira com fundo amovível forrada com papel vegetal.
Coloquei o tomate na forma e cobri com fatias de mozarella. Parti as folhas de manjericão grosseiramente com as mãos e deitei em cima do tomate. Reguei com um fio de azeite e levei ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
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